تشخیص بابونه در طبیعت و آشنایی با خواص گل بابونه

بابونه یا chamomile یک گیاه دارویی است که به خاطر گل های معطر و خواص دارویی آن شناخته شده است. دو گونه اصلی از این گیاه وجود دارد که معمولاً برای مصارف دارویی و مصارف خوراکی استفاده می شود: بابونه آلمانی (Matricaria chamomilla یا Matricaria recutita) و بابونه رومی (Chamaemelum nobile).

انواع گیاه بابونه در ایران با نام‌های بابونه شیرازی، بابونه سفید، زرد، گاوی، چشم گاوی شناخته می‌شود.

در اینجا چند ویژگی شاخص گل بابونه برای کمک به شناسایی آن آورده شده است:

ظاهر گل بابونه

گل های بابونه، گلبرگ های سفید دارند و مرکز آن که میوه فندقه نام دارد و گلبرگ‌ها به دور آن قرار می گیرد؛ زرد رنگ یا خاکستری است.

گل‌های بابونه آلمانی در مقایسه با بابونه رومی که سر گل‌های صاف‌تری دارد، کمی بزرگ‌تر و در مرکز آن برجسته‌تر هستند.

برگ و ساقه کممیل

برگ های پر به ریز تقسیم شده و ظاهری ظریف دارند.
ساقه ها معمولا سبز هستند و می توانند کمی کرک دار باشند.

اندازه گیاه و عادت رشد بابونه

گیاهان بابونه معمولاً کم رشد هستند و ارتفاع آنها به حدود ۶ تا ۱۲ اینچ (۱۵ تا ۳۰ سانتی متر) می رسد.

برگ های بابونه آلمانی و رومی هر دو پر و شبیه سرخس هستند.

رایحه کممیل

یکی از بارزترین ویژگی های بابونه رایحه دلپذیر و سیب مانند آن است. می توانید برگ ها یا گل ها را بین انگشتان خود بمالید تا بوی آن آزاد شود.

زیستگاه بابونه

بابونه اغلب در مکان های آفتابی مانند مزارع، چمنزارها و کنار جاده ها رشد می کند. همچنین می توان آن را در باغچه و گلدان کشت کرد.

این گیاه در اروپا، آسیای غربی، آفریقای شمالی، آمریکای شمالی و جنوبی و استرالیا یافت می‌شود.

در ایران نیز این گیاه به طور طبیعی در دامنه‌های غرب، جنوب و جنوب غربی زاگرس می‌روید. این گیاه در استان‌های لرستان (بین خرم آباد و درود)، شمال غربی اندیمشک، خوزستان، صالح آباد، هفتگل، شوشتر، شیراز و اطراف تهران دیده می‌شود.

همچنین در استان بوشهر این گیاه در دیلم در شمالی‌ترین نقطه‌ این استان تا جم و کنگان، همدان، اصفهان، کرمان و کازرون به صورت وحشی نیز رویش دارد. این گیاه در استان‌ها کهگیلویه و بویراحمد، لرستان، تهران و همدان کشت می‌شود.

فصل گلدهی بابونه

گل بابونه معمولاً در اواخر بهار تا اوایل تابستان شکوفا می شود. گلها در این زمان بیشترین فراوانی را دارند.

استفاده در دمنوش و داروهای گیاهی

بابونه معمولاً برای تهیه دمنوش گیاهی استفاده می شود و به دلیل خواص آرام بخش و تسکین دهنده آن مشهور است.

از آن در داروهای گیاهی مختلف، لوازم آرایشی و در محصولات مراقبت از پوست طبیعی استفاده می شود.

نوع شیرازی و رومی این گیاه دارای خواص رفع مشکلات گوارشی، التیام زخم، تسکین دردهای مفصلی، آرام بخش و مسکن هستند. درحالیکه نوع آلمانی آن داری خواص رفع تب و سرماخوردگی، سرفه ناشی از برونشیت، رفع التهاب دهان و گلو، التهاب پوست، کمک به درمان زخم‌ها و سوختگی و عفونت است.

انواع مختلف chamomile

انواع مختلف بابونه وجود دارد، بنابراین اندازه گل و عادت رشد گیاه ممکن است کمی متفاوت باشد.
به یاد داشته باشید که در حالی که بابونه آلمانی و رومی رایج ترین گونه ها هستند، گونه های دیگری از بابونه نیز وجود دارد. در صورت شک، می توانید چند برگ یا گل را خرد کرده و آنها را بو کنید و بررسی کنید که آیا بوی سیب مانند دارند یا خیر.

علاوه بر این، می‌توانید برای شناسایی دقیق‌تر با یک راهنمای محلی یا یک گیاه‌شناس مشورت کنید، به‌خصوص اگر در طبیعت با بابونه مواجه می‌شوید.

منبع:برگام